Тухмро чӣ тавр бо ранг кардани хӯрок бе сирко бояд ранг кунанд

Сирко ба ранг кардани ранг дар пӯсти тухм кӯмак мекунад, аммо роҳҳои бо сирко сиркаш кардани тухмҳо мавҷуданд. Агар шумо дар хона ягон сирко надошта бошед ва мехоҳед тухмро ранг кунед, шумо метавонед иваз кардани сирко, ба монанди шарбати лимӯ ё хокаи витамини С истифода кунед. Варианти дигар ин аст, ки тухмро дар об ва ҷузъҳои рангҳои ошомиданӣ ба монанди карам сурх, спанак ва шароби сурх напазед.

Истифодаи ивазкунандаи сирко

Истифодаи ивазкунандаи сирко
Сиркоро бо миқдори баробари лимӯ ё шарбати оҳак иваз кунед. Кислота дар сирко як аксуламали химиявиро ба вуҷуд меорад, ки ранги хӯрокро дар робита бо пӯсти тухм кӯмак мекунад. Лимӯ ё афшураи оҳак инчунин кислотаи кофиро барои ин аксуламал таъмин мекунад. Шумо метавонед шарбати лимӯ ё оҳакро ҳамчун ивазкунии 1 то 1 барои сирко дар дорухатҳои рангаи тухм истифода баред. [1]
  • Масалан, агар дорухат барои 1 қошуқ (4,9 мл) сирко бихӯрад, 1 қошуқи (4.9 мл) лимӯ ё шарбати оҳаро истифода баред.
  • Шумо метавонед лимуи тару тоза ё бастабандишуда ё шарбати оҳакро истифода баред. Ҳардуи онҳо як хел кор мекунанд.
Истифодаи ивазкунандаи сирко
Ба ҷои сирко 1 қошуқи (4.9 мл) хокаи витамини С -ро истифода баред. Агар дар даст ягон шарбати лимӯ ё оҳак надошта бошед, зарфи витамини худро барои хокаи витамини C санҷед. Дар ҷои доруи худ 1 қошуқи (4.9 мл) хокаи витамини C -ро дар ҷои 1 қошуқ (4,9 мл) сирко истифода баред. [2]
  • Агар шумо хокаи витамини С надошта бошед, шумо метавонед инчунин як ҳаб витамини С истифода баред. Бо истифода аз пушти spoon онро ба хока пошед ва инро ба омехтаи рангубор кунед.
Истифодаи ивазкунандаи сирко
Агар шумо тухмҳои ранга дошта бошед, об ва рангро истифода баред. Агар шумо лимӯ, лимӯ, хокаи витамини С ва лавҳаҳои витамини C надошта бошед, пас шумо метавонед об ва дигар компонентҳои рангкардаи худро барои ранг кардани тухм истифода баред. Онҳо бо ранг сабуктаранд, назар ба он ки бо сирко ё ивазкунандаи сирко бошанд, аммо онҳо то ҳол рангро нигоҳ медоранд. [3]
  • Масалан, агар дорухат мегӯяд, ки ба як пиёла 4 унси моеъ (120 мл) об илова кунед ва бо 6 қатра ранг кардани хӯрок ва 1 қошуқ (4,9 мл) сирко дошта бошед, танҳо аз сирко ҷудо кунед.

Тухмҳои ҷӯшон бо компонентҳои рангҳои табиӣ

Тухмҳои ҷӯшон бо компонентҳои рангҳои табиӣ
Барои ранг кардани тухм тухмҳои рангорангро интихоб кунед. Тухми ҷӯшон дар меваҳои буридашуда ё боғҳо метавонад рангро часпонад. Агар шумо ивазкунандаи сирко ё ранг надошта бошед, шумо метавонед аз рангҳои ошпаз истифода кунед. Баъзе вариантҳои хуб барои ранг кардани 10 то 12 тухм иборатанд: [4]
  • 1/2 як карам сурх бурида (кабуд)
  • 2 ё 3 сабзӣ бурида (зард)
  • 1 ё 2 лаблабуи бурида (гулобӣ)
  • 32 унцияи моеъ (950 мл) шарбати даббоғ (гулобӣ)
  • 32 унцияи моеъ (950 мл) қаҳва (қаҳваранг ё тан)
  • 1 12 унс (340 гр) бастаи спанаки тару тоза (сабз)
  • 32 унцияи моеъ (950 мл) шароби сурх ё шарбати ангур (арғувони торик)
  • 2 ё 3 пӯсти зард (норанҷӣ)
  • 2 tablespoon turmeric (зард дурахшон)
Тухмҳои ҷӯшон бо компонентҳои рангҳои табиӣ
Тухмҳо ва маводи рангкардаи худро бо об пӯшед, агар шумо компонентҳои хушк дошта бошед. Аввалан, тухм ва маводи рангкардаи худро ба як деги калон гузоред. Сипас, бо оби кофӣ рехт, то тухм ва қисмҳои рангро пӯшонед. Маблағ аз миқдори тухмҳо ва ҳаҷми маводи рангкардаи шумо вобаста аст.
  • Масалан, агар шумо тухмҳоро бо 2 tablespoon турмерика ранг кунед, пас ба шумо шояд тақрибан 32 унсия (950 мл) об лозим аст. [5] Манбаи тадқиқот X
Тухмҳои ҷӯшон бо компонентҳои рангҳои табиӣ
Агар шумо компонентҳои хушкро истифода набаред, тухмҳои худро дар як деги бо моеъ пӯшед. Агар шумо барои ранг кардани тухматон аз моеъ истифода баред, миқдори онро ба болои тухмҳоятон пӯшед. Барои пӯшонидани як деги аз 10 то 12 дона тухм барои 9 унси моеъ (950 мл) лозим аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки миқдори зиёди моеъро барои пӯшонидани тухм тайёр кунед ё тайёр кунед. [6]
  • Масалан, агар шумо тухмҳои худро дар қаҳва ҷӯшонданӣ бошед, як кӯзаро пурра кашонед ва сипас барои пӯшонидани онҳо кофӣ рехт.
Тухмҳои ҷӯшон бо компонентҳои рангҳои табиӣ
Агар онро дошта бошед, ивазкунандаи сирко. Илова кардани ивазкунандаи сирко ба он кӯмак мекунад, ки бештари рангҳо ба риштаҳои тухматон часпанд. Ба ҷои 1 қошуқи (4.9 мл) сирко 1 қошуқ (4,9 мл) лимӯ ё шарбати оҳак ё 1 қошуқ (4,9 мл) хокаи витамини С ба ҷои 1 қошуқ (4.9 мл) сирко истифода баред. [7]
  • Ҷӯшондани тухмҳо дар ранг низ ба ранг кардани ранг кӯмак мекунад.
  • Агар шумо барои ранг кардани тухм аз шароб истифода баред, пас ба шумо чизи дигаре илова кардан лозим намешавад. Кислотаи шароб барои ранг кардани тухмҳо бе сирко ё иваз кардани сирко кофӣ хоҳад буд.
Тухмҳои ҷӯшон бо компонентҳои рангҳои табиӣ
Тухмҳоро барои 7 дақиқа напазед. Гармро то миёна баланд кунед ва зарфро ба сӯзон гузоред. Обро ба напазед биёред ва сипас онро ба миёнаҷой зер кунед. Бигзор тухмҳо дар омехтаи ранг барои 7 дақиқа тобистона шаванд. [8]
  • Агар хоҳед, шумо метавонед 1 тухмро санҷед, то боварӣ ҳосил кунед, ки он иҷро шудааст. Барои гирифтани он аз фишангҳои металлӣ истифода баред ва пас аз он металлро барои шикастан истифода намоед. Маркази тухмро буред ва зардии онро тафтиш кунед. Он бояд устувор бошад, агар тухм пухта шавад.
Тухмҳои ҷӯшон бо компонентҳои рангҳои табиӣ
Бигзор тухмҳо дар дег тақрибан 2 соат хунук шаванд. Пас аз пухтани тухм, сӯхторро хомӯш кунед ва тухмҳоро танҳо гузоред. Онҳо метавонанд дар деги дар ҳарорати хонагӣ то 2 соат сард шаванд. Ин кӯмак мекунад, ки ранг ба снарядҳо боз ҳам хубтар гардад.
  • Агар шумо хоҳед, ки як шабонарӯз тухмҳоро дар ранг нигоҳ доред, пас аз он ки онҳо ба ҳарорати хонагӣ сард шаванд, дегро ба яхдонатон гузоред. Агар шумо тухмҳоро дар як шаб дар ранг нишинед, шумо рангҳои тира ва дурахшонтар пайдо хоҳед кард. [9] Манбаи тадқиқот X
cabredo.org © 2020