Тухмро бо қамчини сард чӣ тавр ранг кунанд

Ранг кардани тухм бо қамчини сард - як кори шавқоварест дар Писҳо, ки тамоми оила ҳаловат бурда метавонад! Ин тухмҳои сахт-судак барои хӯрдан бехатаранд ва снарядҳои зебои мармарин доранд. Оғоз кардани қамчини сардро ба як табақ калон ва аз рангкунии гуногуни хӯрокхӯрӣ оғоз кунед. Сипас тухмҳои сахт-судакударо тавассути қамчини сард оред ва ҳар як ҷилди онро бо шакли зебо пӯшонед. Бигузор рангҳо гузошта шаванд, тозиёнаи хунукро бишӯед ва тухмҳои рангорангро, ки барои хӯрдан қариб хеле хуб ба назар мерасанд, лаззат баред!

Мраморизатсияи қамчини сард

Мраморизатсияи қамчини сард
1 12 унсури (340 г) зарфи қамчини сардро ба табақи калони нонпазӣ интиқол диҳед. Табақе нонпазӣ гиред, ки миқдори калон барои ҳама қамчини сард ва 12 тухм барои он мувофиқ бошад. Сипас ванна кушоед ва як қошуқро барои интиқоли қамчини сард истифода баред. Кӯшиш кунед, ки онро дар болои табақ нонпазӣ баробар паҳн кунед. [1]
  • Агар шумо дар бораи кадом андозаи хӯроки нонпазӣ эътимод надошта бошед, шишаи 9 дар 13 × (23 см × 33 см) хуб кор мекунад.
  • Боварӣ ҳосил кунед, ки табақе, ки шумо истифода мебаред, тарафҳо дорад.
Мраморизатсияи қамчини сард
Ба қамчини хунук 8-10 қатраҳои 3 рангҳои гуногуни хӯрокӣ илова кунед. Дар як вақт 1 ранг кардани хӯрокро истифода баред ва қатраҳоро дар тамоми табақ паҳн кунед. Кӯшиш кунед, ки ҳатто дар байни ҳар як қатори ранг кардани хӯрок фосила гиред. [2]
  • Агар шумо дар интихоби рангҳо душворӣ кашед, барои рангҳои гарм, ба монанди сурх, зард, норанҷӣ ё рангҳои хунук ба монанди сабз, кабуд ва рангест, ки барои натиҷаҳои беҳтарин мубориза баред. [3] Манбаи тадқиқот X
Мраморизатсияи қамчини сард
Барои эҷод кардани таъсири мармар марбут ба ранги ранги хӯрок тавассути қамчини сард. Нуқтаи дандонро ба маркази ҳар як қатра ранг кардани хӯрок ҷойгир кунед. Дорои дандонро бо ёрии тозиёнаи Cool оҳиста кашед, то рангҳоро паҳн карда, намуди зебои рангоранг ва рангоранг эҷод кунед. Эҳтиёт бошед, ки рангҳоро аз ҳад зиёд омехта накунед, зеро ин метавонад қамчини хунукро лой кунад. [4]
  • Бо корди дандон хатҳои рост, зигзагҳо ва спиральҳоро созед.
  • Интихобан, шумо метавонед ба ҷои дандончаатон қошуқ ё шишагинро истифода баред.

Ҷӯшондан ва ранг кардани тухм

Ҷӯшондан ва ранг кардани тухм
Напазед 12 дона тухм дар печка. Тухмҳоро ба як деги калон гузоред ва онро бо об пур кунед. Кӯзаро бо зарф пӯшед, ҳароратро ба мӯътадил танзим кунед ва интизор шавед, ки об ба напазед. Вақте ки об ҷӯшон мешавад, гармиро хомӯш кунед ва тақрибан 15 дақиқа тухмро дар элемент гузоред. Пас ҳама оби гармро аз дег холӣ кунед ва онро бо оби хунук иваз кунед, то тухмҳо сард шаванд. [5]
  • Вақте онҳо судак мешаванд, тухмҳоро пӯст накунед.
Ҷӯшондан ва ранг кардани тухм
Бигзор тухмҳо дар сирко сафед барои 3 дақиқа ғарқ кунанд. Сирки сафед калиди гузоштани ранг ва эҷоди тухмҳои рангину рангин аст! 12 тухмаи сахт-судакро ба як косаи калон ҷойгир кунед ва ба 34 fl oz (1,0 L) сирко сафед рехт. Пас аз 3 дақиқа, бо истифода аз spoon тухмҳоро ҷудо кунед ва ҳар кадоми онро бо дастмоле коғазӣ хушк кунед. [6]
  • Табиати кислотаи сиркои сафед каме пӯсти тухмро пароканда мекунад, яъне маънои ранг беҳтар мешавад.
  • Кӯшиш кунед, ки тухмро дар сирко сафед зиёда аз 3 дақиқа нагузоред, зеро снарядҳо мешикананд.
Ҷӯшондан ва ранг кардани тухм
Тухмҳоро ба табақи нонпазӣ гузоред. Барои интиқол додани тухмҳо ба табақ нонпазӣ бо қамчини мармарии сард дошта як қошуқро истифода баред. Тухмҳоро дар атрофи табақ паҳн карда, паҳн кунед, то ҳар яке барои ҳаракат кардан ҷой дошта бошад. [7]
Ҷӯшондан ва ранг кардани тухм
Тухмро дар табақ нонпазӣ молед, то садафҳоро ранг кунед. Ҳар як тухмро бо spoon оҳиста ҷӯед ва онро ба воситаи қамчини сард гузаронед, то ки ҳамаи қисмҳои тухмхел зери об монда шаванд ва ранг карда шаванд. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед дастҳои худро ба ҷои як spoon истифода баред. [8]
  • Кӯшиш кунед, ки ҳар як тухмро ба воситаи қамчини сард ҳаракат накунед, зеро рангҳо аз ҳад зиёд омехта мешаванд ва лой шуда метавонанд.
Ҷӯшондан ва ранг кардани тухм
Бигзор тухмҳо дар қамчини сард ба муддати 30-45 дақиқа истироҳат кунанд. Вақтсанҷ гузоред ва интизор шавед, ки ранг дар тухм гузошта шавад. Чӣ қадаре, ки тухм дар Whip Cool бошад, рангҳо равшантар ва ҷолибтар мегарданд! [9]
  • Тухмро дар қамчини сард зиёда аз 45 дақиқа нагузоред, зеро онҳо метавонанд вайрон шаванд.
  • Агар шумо хоҳед, ки оҳангҳои кундтарро фосид кунед, танҳо ба тухмҳо иҷозат диҳед, ки дар тӯри Камини сард 30 дақиқа нишаст.

Хориҷ кардани қамчини сард ва нигоҳ доштани тухм

Хориҷ кардани қамчини сард ва нигоҳ доштани тухм
Ҳар як тухмро дар оби ҷӯшон бишӯед, то тозиёнаи сардро бардоред. Қошуқро барои хориҷ кардани тухмҳо аз табақ нонпазӣ истифода баред. Ҳар як тухмро дар зери оби равон нигоҳ доред ва гардиш кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама қамчини сард орад. [10]
  • Агар шумо нахоҳед, ки ранг кардани хӯрокро ба дасти худ гиред, дастпӯшак пӯшед.
  • Интихобан, шумо метавонед бо истифода аз дастмолҳои коғазӣ тозакунии қамиши сардро тар намоед.
Хориҷ кардани қамчини сард ва нигоҳ доштани тухм
Тухмҳоро ба дастмоле коғазӣ хушк кунед. Ҳар як тухмро нигоҳ доред ва обҳои зиёдатиро нарм кунед. Хавотир нашавед, агар ягон ранг аз тухм барояд, зеро ин чизи муқаррарӣ аст ва рангро дигар намекунад. [11]
  • Аз дастмоле чой истифода набаред, агар он аз ранг кардани ғизо ранг шавад.
Хориҷ кардани қамчини сард ва нигоҳ доштани тухм
Тухмҳои рангорангро дар яхдон то 1 ҳафта нигоҳ доред. Агар шумо фавран тухмҳоро нахӯред, онҳоро дар яхдон нигоҳ доред, то онҳо тару тоза бошанд. Ин маънои онро дорад, ки агар шумо лозим бошед, шумо метавонед тухмҳои рангкардаро пешакӣ тайёр кунед. [12]
Оё ман метавонам тухмҳоро пас аз ранг кардани онҳо бихӯрам?
Бале, дар ин дастур ҳеҷ чизи ноқис мавҷуд нест, ки хӯрдани тухм комилан бехатар аст.
Тухмҳое, ки бо қамчини хунук ранг карда шудаанд, тӯҳфаҳои афсонавии Пасха мебошанд. [13]
Гарчанде шумо метавонед тухмҳоро бо қаймоқи қаймоқ ранг кунед, ин тавсия дода намешавад, зеро тухм пухта намешавад. Whip Cool ҳамон тавре самаранок аст ва маънои онро дорад, ки тухмҳо барои истеъмол бехатаранд! [14]
cabredo.org © 2020