Сірке суы жоқ тағамды бояумен жұмыртқаны қалай бояуға болады

Сірке суы жұмыртқаның қабығымен байланысуға көмектеседі, бірақ жұмыртқаны сірке суы жоқ бояудың тәсілдері бар. Егер сізде үйде сірке суы болмаса және жұмыртқаны бояғыңыз келсе, лимон шырыны немесе С дәрумені ұнтағы сияқты сірке суын алмастырғышты қолдануға болады. Тағы бір нұсқа - жұмыртқаны суда және қызыл қырыққабат, шпинат, қызыл шарап сияқты бояуға болатын компоненттерде қайнату.

Сірке суын алмастырғыштарды қолдану

Сірке суын алмастырғыштарды қолдану
Сірке суын тең мөлшерде лимон немесе әк шырынын алмастырыңыз. Сірке суы қышқылы химиялық реакция тудырады, бұл тағамның бояуы жұмыртқаның қабығымен байланысуға көмектеседі. Лимон немесе әк шырыны бұл реакцияны тудыратын қышқылмен қамтамасыз етеді. Жұмыртқаны бояу рецептерінде сірке суын 1-ден 1-ге дейін алмастыру үшін лимон немесе әк шырынын қолдануға болады. [1]
  • Мысалы, егер рецепт 1 шай қасық (4,9 мл) сірке суын қажет етсе, 1 шай қасық (4,9 мл) лимон немесе әк шырынын қолданыңыз.
  • Сіз жаңа немесе бөтелкедегі лимон немесе әк шырынын қолдануға болады. Екеуі де бірдей жұмыс істейді.
Сірке суын алмастырғыштарды қолдану
Сірке суының орнына 1 шай қасық (4,9 мл) С дәрумені ұнтағын қолданып көріңіз. Егер қолыңызда лимон немесе әк шырыны болмаса, С дәрумені ұнтағын тексеріңіз. Бояу рецептіде 1 шай қасық (4,9 мл) сірке суының орнына 1 шай қасық (4,9 мл) С дәрумені ұнтағын қолданыңыз. [2]
  • Егер сізде С дәруменінің ұнтағы болмаса, онда сіз С дәрумені таблеткасын да қолдана аласыз. Оны қасықтың артқы жағындағы ұнтаққа ұсақтаңыз да, оны бояғыш қоспаңызға қосыңыз.
Сірке суын алмастырғыштарды қолдану
Егер сіз пастель түсті жұмыртқа жасасаңыз, су мен бояуды қолданыңыз. Егер сізде лимон, лайм, С дәрумені ұнтағы немесе С дәрумені таблеткалары болмаса, жұмыртқаны бояу үшін су мен басқа да бояғыш ингредиенттерді қолдануға болады. Олар сірке суымен немесе сірке суын алмастырғышпен салыстырғанда түсі жеңілірек болады, бірақ олар әлі де түсті сақтайды. [3]
  • Мысалы, рецепт бойынша 6 тамшы тамшы бояумен және 1 шай қасық (4,9 мл) сірке суы бар шыныаяққа 4 сұйық унция (120 мл) су қосыңыз деп айтсаңыз, сірке суын шығарыңыз.

Табиғи бояғыш ингредиенттері бар жұмыртқаларды қайнату

Табиғи бояғыш ингредиенттері бар жұмыртқаларды қайнату
Жұмыртқаңызды бояу үшін түрлі-түсті жеуге жарамды заттарды таңдаңыз. Туралған жемістерде немесе көкөністерде жұмыртқаның қайнатылуы түске боялу үшін жеткілікті болуы мүмкін. Егер сізде сірке суын алмастырғыш немесе бояғыш болмаса, жеуге болатын бояуды қолдануға болады. 10-нан 12-ге дейін жұмыртқаны бояудың кейбір жақсы нұсқалары: [4]
  • 1/2 туралған қызыл қырыққабат (көк)
  • 2 немесе 3 туралған сәбіз (сары)
  • 1 немесе 2 туралған қызылша (қызғылт)
  • 32 сұйық унция (950 мл) мүкжидек шырыны (қызғылт)
  • 32 сұйық унция (950 мл) кофе (қоңыр немесе күңгірт)
  • 1 12 унция (340 г) жаңа шпинат жапырақтары (жасыл)
  • 32 сұйық унция (950 мл) қызыл шарап немесе жүзім шырыны (қою күлгін)
  • 2 немесе 3 сары пияз терісі (апельсин)
  • 2 ас қасық куркума (ашық сары)
Табиғи бояғыш ингредиенттері бар жұмыртқаларды қайнату
Егер сіз құрғақ ингредиенттерді қолдансаңыз, жұмыртқаңыз бен бояғыш заттарыңызды сумен жабыңыз. Алдымен жұмыртқа мен бояғыш материалдарды үлкен кастрюльге салыңыз. Содан кейін, жұмыртқа мен бояу компоненттерін жабу үшін жеткілікті мөлшерде су құйыңыз. Бұл мөлшер сіз жұмыртқаның санына және бояғыш материалдарыңыздың көлеміне байланысты болады.
  • Мысалы, егер сіз жұмыртқаны 2 ас қасық куркума бояйтын болсаңыз, сізге шамамен 32 сұйық унция (950 мл) су қажет болады. [5] X Зерттеу көзі
Табиғи бояғыш ингредиенттері бар жұмыртқаларды қайнату
Егер сіз құрғақ ингредиенттерді пайдаланбасаңыз, жұмыртқаңызды кастрюльге сұйықтықпен жабыңыз. Егер сіз жұмыртқаңызды бояу үшін сұйықтықты қолдансаңыз, оны жабу үшін жұмыртқаның үстіне жеткілікті мөлшерде құйыңыз. 10-нан 12 жұмыртқаға дейін кастрюльді жабу үшін сізге шамамен 32 сұйық унция (950 мл) сұйықтық қажет болады. Жұмыртқаларды жабу үшін жеткілікті мөлшерде сұйықтық сатып алғаныңызға немесе дайындағаныңызға көз жеткізіңіз. [6]
  • Мысалы, егер сіз жұмыртқаңызды кофеге қайнатқыңыз келсе, бүкіл кастрюльді қайнатыңыз, содан кейін оларды жабу үшін жеткілікті мөлшерде құйыңыз.
Табиғи бояғыш ингредиенттері бар жұмыртқаларды қайнату
Егер сізде бар болса, сірке суын алмастырғышты қосыңыз. Сірке суын алмастырғышты қосу бояудың көп бөлігі жұмыртқа қабығыңызға жабысып қалуын қамтамасыз етеді. 1 шай қасық (4,9 мл) сірке суының орнына 1 шай қасық (4,9 мл) лимон немесе лайм шырынын қолданыңыз немесе 1 шай қасық (4,9 мл) сірке суының орнына 1 шай қасық (4,9 мл) С дәрумені ұнтағын қолданыңыз. [7]
  • Бояғышта жұмыртқаны қайнату, сонымен қатар, түстің жабысқақ болуына көмектеседі.
  • Егер сіз жұмыртқаларды бояу үшін шарапты қолдансаңыз, сізге басқа ештеңе қосудың қажеті жоқ. Шараптың қышқылдығы жұмыртқаны сірке суынсыз немесе сірке суын алмастан бояуға жеткілікті болады.
Табиғи бояғыш ингредиенттері бар жұмыртқаларды қайнату
Жұмыртқаларды 7 минут қайнатыңыз. Қызуды орташа деңгейге дейін бұрап, кастрюльді оттыққа салыңыз. Суды қайнатыңыз, содан кейін оны төмен орташа деңгейге бұраңыз. Бояғыш қоспада жұмыртқаны 7 минут қайнатыңыз. [8]
  • Қажет болса, жұмыртқаның 1-ін тексеріп, оның орындалғанына көз жеткізіңіз. Кәстрөлден алып тастау үшін металл қыстырғыштарды қолданыңыз, содан кейін оны сындыру үшін металл қасықты пайдаланыңыз. Жұмыртқаның ортасын кесіп, сарысын тексеріңіз. Егер жұмыртқа дайындалған болса, ол берік болуы керек.
Табиғи бояғыш ингредиенттері бар жұмыртқаларды қайнату
Жұмыртқаны кастрюльде шамамен 2 сағат суытыңыз. Жұмыртқалар пісіп болғаннан кейін отты өшіріп, жұмыртқаларды жалғыз қалдырыңыз. Олар кастрюльде бөлме температурасында 2 сағатқа дейін салқындауға болады. Бұл түсті қабықтарға жақсырақ етуге көмектеседі.
  • Егер сіз жұмыртқаны бояумен бір түн ішінде сақтағыңыз келсе, бөлме температурасына дейін салқындағаннан кейін кастрюльді тоңазытқышқа салыңыз. Егер сіз жұмыртқаларды түні бойы бояуға отырғызсаңыз қалдырсаңыз, сіз күңгірт, жарқын түстерге ие боласыз. [9] X Зерттеу көзі
cabredo.org © 2020