Cara Mewarnai Telur Deviled

Telur dadar adalah suguhan yang populer tidak hanya selama Paskah, tetapi juga untuk acara lain. Namun, jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih berwarna, Anda bisa mengecat putih telur. Cara Anda melakukan ini tergantung pada apa yang Anda inginkan: warna solid, warna keseluruhan atau warna seperti web. Anda dapat menggunakan resep yang disediakan untuk isian, atau menggunakan resep Anda sendiri.

Membuat Telur Deviled Berwarna Solid

Membuat Telur Deviled Berwarna Solid
Rebus keras telur-telur. Masukkan 7 telur ke dalam panci, lalu tutupi dengan 2,5 cm air. Tambahkan sejumput garam, lalu rebus, tutupi, selama 10 menit. Matikan api, dan biarkan telur duduk di panci selama 15 menit; jangan buka tutupnya.
  • Jika Anda memiliki metode berbeda untuk telur rebus keras yang Anda sukai, lanjutkan dan gunakan.
  • Warna kulit telur tidak masalah; Anda bisa menggunakan telur putih atau cokelat.
  • Anda dapat menggunakan resep telur deviled Anda sendiri. Rebus betapapun banyak telur yang diminta resep.
Membuat Telur Deviled Berwarna Solid
Tiriskan telur, dinginkan, lalu kupas. Angkat telur dari panci dengan penjepit dan atur menjadi saringan. Alirkan air dingin di atas telur, lalu biarkan dingin di konter selama 15 hingga 20 menit. Dinginkan mereka selama 30 hingga 60 menit, lalu kupas serapi mungkin.
  • Berhati-hatilah untuk tidak meninggalkan lubang di kulit putih. Jika cangkang terlalu menempel ke putih, kupas di bawah air mengalir.
Membuat Telur Deviled Berwarna Solid
Potong telur menjadi dua memanjang, lalu lepaskan kuning telur. Saat memotong telur, pastikan Anda memotongnya secara vertikal, dari ujung sempit ke ujung lemak - ini akan memberi Anda 2 bagian yang identik. Gunakan sendok untuk mengambil kuning telur dan masukkan ke dalam mangkuk.
Membuat Telur Deviled Berwarna Solid
Siapkan pewarna Anda menggunakan cangkir terpisah untuk setiap warna. Isi gelas 3/4 dengan air, lalu aduk beberapa tetes pewarna makanan. Ulangi langkah ini untuk setiap warna yang ingin Anda buat.
  • Untuk mendapatkan warna yang indah dan cerah, gunakan 4 tetes pewarna makanan untuk setiap 240 ml air. [2] X Sumber penelitian
  • Anda dapat menggunakan pewarna makanan lebih sedikit / lebih untuk mendapatkan warna yang Anda inginkan. Semakin banyak pewarna makanan yang Anda gunakan, semakin gelap warnanya.
Membuat Telur Deviled Berwarna Solid
Rendam putih telur dalam bak pewarna, lalu tiriskan. Sering sekali, gunakan sendok untuk mengangkat putih telur dari wadah pewarna; ini akan membantu Anda mengukur warnanya. Setelah mereka mencapai warna yang Anda inginkan, tarik keluar dan letakkan di atas tisu kering.
  • Berapa lama Anda meninggalkan putih telur di bak pewarna terserah Anda. Semakin lama Anda meninggalkan mereka di sana, semakin cerah mereka.
  • Persiapkan isian saat putih telur sedang diwarnai untuk menghemat waktu.
Membuat Telur Deviled Berwarna Solid
Gunakan kuning telur untuk menyiapkan isian yang Anda inginkan. Hancurkan kuning telur dengan garpu terlebih dahulu, lalu tambahkan mayones, mustard, peterseli, dan garam. Aduk semuanya sampai teksturnya halus dan lembut.
  • Jika Anda tidak memiliki peterseli kering, gunakan 1 1/2 sendok teh peterseli segar sebagai gantinya.
  • Jika Anda tidak memiliki garam musiman, Anda bisa menggunakan garam biasa.
  • Anda bisa menggunakan resep lain untuk isian.
Membuat Telur Deviled Berwarna Solid
Transfer isian ke dalam kantong pipa. Tempatkan tas pipa besar ke dalam gelas dan lipat tepi atas ke bawah di tepi. Isi kantong pipa dengan campuran kuning telur, lalu ikat bagian atasnya. Potong ujung tas dengan gunting.
  • Untuk sentuhan yang lebih bagus, paskan dulu piping bag dengan ujung dekorasi besar berbentuk bintang.
Membuat Telur Deviled Berwarna Solid
Masukkan isian yang sudah disiapkan ke dalam telur. Atur putih telur pada baki penyajiannya terlebih dahulu bagian yang dipotong menghadap ke atas. Selanjutnya, pipa mengisi ke dalam lubang berongga tengah masing-masing putih telur.
  • Jika kantong pipa terlalu merepotkan untuk Anda gunakan, Anda bisa memasukkannya ke dalam sumur menggunakan sendok kecil sebagai gantinya.
Membuat Telur Deviled Berwarna Solid
Dinginkan telur devil di lemari es selama setidaknya 30 menit. Akan lebih baik jika Anda membiarkannya di sana hingga 60 menit. Begitu mereka kedinginan, mereka siap melayani!
  • Hiasi telur dengan taburan paprika untuk sentuhan warna.

Membuat Telur Deviled Crackled

Membuat Telur Deviled Crackled
Rebus keras telur-telur. Masukkan 7 telur ke dalam panci besar. Tutupi dengan 2,5 cm air dingin, lalu tambahkan sedikit garam. Tutup panci dengan penutup, dan rebus telur selama 10 menit. Matikan kompor, dan biarkan selama 15 menit. Jangan lepaskan tutupnya.
  • Anda dapat menggunakan metode merebus keras yang berbeda jika diinginkan.
  • Warna kulit telur tidak masalah; Anda bisa menggunakan telur putih atau cokelat.
  • Anda dapat menggunakan resep berbeda dari yang disediakan. Dalam hal ini, rebuslah sebanyak mungkin telur yang diminta resep Anda.
Membuat Telur Deviled Crackled
Bilas telur dengan air dingin, lalu pecahkan kulitnya. Jangan lepaskan cangkang. Alih-alih, pecahkan dengan menekan perlahan pada telur saat Anda menggulungnya di meja. Cobalah untuk mendistribusikan retakan secara merata di seluruh cangkang yang Anda bisa. Semakin banyak retakan yang Anda buat, semakin banyak pewarna yang masuk ke dalam putih telur. [3]
  • Metode ini akan memberi Anda pola halus dan pecah-pecah di bagian luar putih telur. Sisa putih telur akan tetap putih, setelah Anda memotongnya.
  • Biarkan kerang di atas telur. Jangan lepaskan mereka.
Membuat Telur Deviled Crackled
Persiapkan rendaman pewarna menggunakan air, pewarna makanan, dan cuka. Isi cangkir 3/4 dengan air panas. Tambahkan 1/2 sendok teh cuka suling dan beberapa tetes pewarna makanan. Ulangi langkah ini untuk setiap warna yang ingin Anda buat. [4]
  • Semakin banyak pewarna makanan yang Anda tambahkan, semakin dalam warnanya.
  • Setiap cangkir hanya akan mampu menampung 1 atau 2 telur, jadi Anda mungkin harus memiliki beberapa cangkir yang warnanya sama.
  • Jangan khawatir, cuka tidak akan terlalu mempengaruhi rasa telur. Ini akan membantu pewarna melekat lebih baik.
Membuat Telur Deviled Crackled
Tinggalkan gelas di lemari es selama 4 jam. Waktu perendaman lebih lama untuk metode ini daripada untuk yang lain karena Anda belum melepaskan cangkang. Selama waktu ini, pewarna akan meresap melalui celah-celah dan masuk ke putih telur. [5]
Membuat Telur Deviled Crackled
Kupas kulitnya, lalu potong telur menjadi dua memanjang. Berkat cangkang retak, putih telur akan memiliki garis-garis berwarna saling silang di atasnya. Namun, ketika Anda memotongnya menjadi dua, bagian putih telur akan tetap putih. [6]
Membuat Telur Deviled Crackled
Gunakan kuning telur untuk menyiapkan isian yang Anda inginkan. Sendok kuning telur ke dalam mangkuk, lalu tumbuk dengan garpu. Tambahkan mayones, mustard, peterseli, dan garam, lalu aduk semuanya. Terus aduk sampai teksturnya halus dan lembut.
  • Anda dapat menggunakan 1 1/2 sendok teh peterseli segar, bukan peterseli kering.
  • Anda bisa menggunakan garam biasa sebagai ganti garam berbumbu.
Membuat Telur Deviled Crackled
Transfer isian ke dalam kantong pipa. Atur tas pipa menjadi gelas tinggi, lalu tarik tepi atas ke bawah di atas pelek. Sendok isian ke dalam tas dengan sendok, lalu ikat bagian atasnya. Potong ujungnya dengan gunting.
  • Untuk sentuhan yang lebih menarik, paskan dulu piping bag dengan ujung dekorasi berbentuk bintang.
Membuat Telur Deviled Crackled
Masukkan isian ke dalam putih telur. Atur putih telur di piring saji terlebih dahulu, dengan sisi yang diiris menghadap ke atas. Gunakan piping bag untuk mengisi sumur di tengah setiap putih telur.
  • Jika kantong pipa terlalu sulit untuk digunakan, Anda bisa menyendok isi ke dalam sumur dengan sendok kecil sebagai gantinya.
Membuat Telur Deviled Crackled
Biarkan telur di lemari es selama setidaknya 30 menit. Satu jam akan lebih baik. Setelah telur dingin, siap untuk disajikan.
  • Untuk sentuhan yang lebih menarik, hiasi dengan taburan paprika.
Beberapa warna akan membutuhkan waktu lebih lama untuk diwarnai daripada yang lain, jadi Anda mungkin harus meninggalkan beberapa telur dalam rendaman pewarna lebih lama. [7]
Anda dapat menggunakan resep isian telur devil apa pun yang Anda inginkan.
Mewarnai isian tidak disarankan. Jika Anda memang memilih untuk mewarnai, tetap gunakan pewarna merah atau biru saja; ini akan memberi Anda pengisian oranye atau hijau.
cabredo.org © 2020