Ինչպես ներկել Deviled Ձվերը

Սատանայացված ձվերը տարածված բուժում են ոչ միայն Զատկի ընթացքում, այլև այլ առիթներով: Եթե ​​ուզում եք ավելի գունեղ բան, դրա փոխարեն կարող եք ներկել ձվի սպիտակները: Ինչպե՞ս վարվել դրանով, կախված նրանից, թե ինչ տեսք ունես `ամուր, համապարփակ գույնը կամ փխրուն, համացանցային գույնը: Դուք կարող եք օգտագործել լցոնման համար տրամադրված բաղադրատոմսը կամ օգտագործել ձեր սեփականը:

Կատարելով պինդ գունավոր սատանայի ձվեր

Կատարելով պինդ գունավոր սատանայի ձվեր
Կոշտ եռալ ձվերը: 7 ձու դնել կաթսայի մեջ, ապա ծածկել դրանք 1 դյույմ (2,5 սմ) ջրով: Ավելացնել մի պտղունց աղ, ապա եփել դրանք, ծածկված, 10 րոպե: Անջատեք ջերմությունը և թողեք ձվերը կաթսայի մեջ նստեն ևս 15 րոպե; մի հանեք կափարիչը:
  • Եթե ​​դուք ունեք եռացրած ձվերի այլ տարբերակ, որը նախընտրում եք ձեզանից, առաջ գնացեք և օգտագործեք այն:
  • Ձվի կճեպերի գույնը նշանակություն չունի. կարող եք օգտագործել սպիտակ կամ շագանակագույն ձվեր:
  • Դուք կարող եք օգտագործել ձեր սեփական դևավորված ձվի բաղադրատոմսը: Այնուամենայնիվ, եփեք շատ ձվեր, որոնց համար բաղադրատոմսը կոչ է անում:
Կատարելով պինդ գունավոր սատանայի ձվեր
Ձվերը չորացրեք, սառեցրեք դրանք, ապա հանեք դրանք: Ձվերը հանեք զամբյուղից խոզանակներով և դրանք տեղադրեք քամոցով: Սառը ջուրը վազեք ձվերի վրա, ապա թող 15 րոպե 20 րոպեով վաճառասեղանի վրա սառչի: Սառեցրեք դրանք 30-ից 60 րոպե, այնուհետև կլպեք դրանք որքան հնարավոր է կոկիկ:
  • Ուշադիր եղեք, որ սպիտակ փոսեր չթողնեք: Եթե ​​կեղևները չափազանց շատ են մնում սպիտակներին, կեղևեք դրանք հոսող ջրի տակ:
Կատարելով պինդ գունավոր սատանայի ձվեր
Կտրեք ձվերը կես երկարությամբ, ապա հանեք դեղնուցները: Ձվերը կտրելիս համոզվեք, որ դրանք կտրեք ուղղահայաց, նեղ ծայրից մինչև ճարպի վերջը, սա ձեզ կտա 2 նույնական կես: Օգտագործեք գդալ սպիտակուցներից դուրս եկած դեղնուցները չորացրեք և մի ամանի մեջ:
Կատարելով պինդ գունավոր սատանայի ձվեր
Պատրաստեք ձեր ներկը `օգտագործելով առանձին բաժակներ յուրաքանչյուր գույնի համար: Fillուրով լցրեք ճանապարհի մի բաժակ 3/4-ը, ապա խառնեք սննդի գույնի մի քանի կաթիլ: Կրկնեք այս քայլը յուրաքանչյուր գույնի համար, որը ցանկանում եք կատարել:
  • Գեղեցիկ, պայծառ գույն ստանալու համար օգտագործեք 4 կաթիլ սնունդ ներկող յուրաքանչյուր 1 բաժակ (240 մլ) ջուր: [2] X Հետազոտության աղբյուր
  • Դուք կարող եք օգտագործել ավելի քիչ / շատ սննդի գունավորում, ձեր ուզած երանգը ստանալու համար: Որքան ավելի շատ սնունդ օգտագործեք սնունդ, այնքան ավելի մուգ կլինի գույնը:
Կատարելով պինդ գունավոր սատանայի ձվեր
Ներծծում են ձվի սպիտակները ներկերի բաղնիքում, ապա չորացրեք դրանք: Ամեն անգամ այդքան հաճախ օգտագործեք գդալ ՝ ձվի սպիտակուցները ներկերի լոգանքից հանելու համար; սա կօգնի ձեզ չափել գույնը: Երբ նրանք հասնեն ձեր ցանկալի գույնին, հանեք դրանք և դրեք դրանք թղթի սրբիչի վրա, որպեսզի չորանա:
  • Որքան ժամանակ եք թողնում ձվի սպիտակ գույնը ներկերի լոգարանում, ձեզնից է կախված: Որքան երկար դրանք թողնեք այնտեղ, այնքան պայծառ կլինեն:
  • Պատրաստեք լցոնումը, մինչ ձվի սպիտակները ներկում են `ժամանակ խնայելու համար:
Կատարելով պինդ գունավոր սատանայի ձվեր
Օգտագործեք դեղնուցները ձեր ցանկալի լցոնումը պատրաստելու համար: Ձիթապտուղները նախապես պատառաքաղով պատեք, ապա ավելացրեք մայոնեզը, մանանեխը, մաղադանոսը և աղը: Ամեն ինչ միասին խառնել, մինչև որ հյուսվածքը լինի հարթ և յուղոտ:
  • Եթե ​​չոր մաղադանոս չունեք, փոխարենը օգտագործեք 1/2 թեյի գդալ թարմ մաղադանոս:
  • Եթե ​​համեմված աղ չունեք, փոխարենը կարող եք օգտագործել պարզ աղ:
  • Դրա փոխարեն կարող եք օգտագործել այլ բաղադրատոմսեր:
Կատարելով պինդ գունավոր սատանայի ձվեր
Լրացրեք լցոնումը խողովակային պայուսակի մեջ: Խողովակաշարերի մեծ պայուսակը բաժակի մեջ դնել և վերին եզրը ծալեք եզրից ներքև: Լրացրեք խողովակների պայուսակը ձվի դեղնուցի խառնուրդով, ապա կապեք վերևը: Մկրատով կտրեք պայուսակի ծայրը:
  • Ավելի լավ կապի համար նախ և առաջ խողովակաշարերի պայուսակը տեղադրեք մեծ, աստղաձև ձևավորված դեկորատիվ հուշում:
Կատարելով պինդ գունավոր սատանայի ձվեր
Պատրաստված լցնելը ձվերի մեջ լցնել: Նախադրեք ձվի սպիտակները իրենց սպասարկող սկուտեղի վրա, նախ կտրված կողմը դեպի վերև: Հաջորդը, լցնել լցնել յուրաքանչյուր ձվի սպիտակության կեսին գտնվող խոռոչի մեջ:
  • Եթե ​​խողովակաշարի պայուսակը ձեզ համար շատ դժվարությունների է, դուք կարող եք դրա փոխարեն լցնել ջրհորը `օգտագործելով փոքր գդալ:
Կատարելով պինդ գունավոր սատանայի ձվեր
Սառեցված ձվերը սառնարանի մեջ սառեցրեք առնվազն 30 րոպե: Ավելի լավ կլիներ, եթե դրանք թողնեք այնտեղ մինչև 60 րոպե: Սառչելուց հետո նրանք պատրաստ են ծառայելու:
  • Զարդարեք ձվերը պապրակի շաղ տալով `գույնի հպման համար:

Փխրուն սատանայական ձվեր պատրաստելը

Փխրուն սատանայական ձվեր պատրաստելը
Կոշտ եռալ ձվերը: Տեղադրել 7 ձու մի մեծ կաթսա: Ծածկեք դրանք 1 դյույմով (2,5 սմ) սառը ջրով, ապա ավելացրեք աղի աղ: Կափարիչը ծածկեք կափարիչով, և 10 րոպե եփեք ձվերը: Անջատեք վառարանը և թող նստեն ևս 15 րոպե: Մի հանեք կափարիչը:
  • Եթե ​​նախընտրում եք, կարող եք օգտագործել տարբեր կոշտ եռացրած տարբերակ:
  • Ձվի կճեպերի գույնը նշանակություն չունի. կարող եք օգտագործել սպիտակ կամ շագանակագույն ձվեր:
  • Կարող եք օգտագործել այլ բաղադրատոմս, քան տրամադրվածը: Այս դեպքում պարզապես պատրաստեք այն շատ ձվերը, որոնք ձեր բաղադրատոմսը կանչում են:
Փխրուն սատանայական ձվեր պատրաստելը
Լվանալ ձվերը սառը ջրով, ապա ճաքել կեղևները: Մի հանեք կեղևները: Փոխարենը, ճաքացրեք դրանք ՝ նրբորեն սեղմելով ներքև ձվերը, երբ դրանք գլորում եք վաճառասեղանին: Փորձեք տարածել ճաքերը նույնքան հավասարաչափ, որքան հնարավոր է ամբողջ shell- ի վրա: Որքան ավելի շատ ճաքեր ստեղծեք, այնքան ավելի շատ ներկ կստացվի ձվի սպիտակ գույնի մեջ: [3]
  • Այս մեթոդը ձեզ կտա ձվի սպիտակ գույնի արտաքին մասում նուրբ, ճեղքված օրինակ: Ձվի սպիտակ մասի մնացած մասը դեռ սպիտակ կլինի, այն կտրելուց հետո:
  • Կեղևները թողեք ձվերի վրա: Մի կեղտոտեք դրանք:
Փխրուն սատանայական ձվեր պատրաստելը
Պատրաստեք ձեր ներկերի լոգանքը `օգտագործելով ջուր, սննդի ներկ և քացախ: Լրացրեք մի բաժակ 3/4 ճանապարհի տաք ջրով: Ավելացնել 1/2 թեյի գդալ թորած քացախ և սննդի գույնի մի քանի կաթիլ: Կրկնեք այս քայլը ձեր նախընտրած յուրաքանչյուր գույնի համար: [4]
  • Որքան ավելի շատ սնունդ ավելացնեք սննդի գույնը, այնքան ավելի խորը կլինի գույնը:
  • Յուրաքանչյուր բաժակ կկարողանա միայն 1 կամ 2 ձու պահել, այնպես որ ձեզ հարկավոր է միևնույն գույնի բազմակի բաժակներով ավարտվել:
  • Մի անհանգստացեք, քացախը շատ չի ազդի ձվերի համի վրա: Այն կօգնի, որ ներկը ավելի լավ կպչի:
Փխրուն սատանայական ձվեր պատրաստելը
Գավաթները թողեք սառնարանում 4 ժամ: Ներծծման ժամանակը այս մեթոդի համար ավելի երկար է, քան մյուսը, քանի որ դուք չեք հեռացրել կեղևները: Այս ընթացքում ներկը կթափվի ճեղքերի միջով և ձվի սպիտակներով: [5]
Փխրուն սատանայական ձվեր պատրաստելը
Կեղևները կեղևեք, ապա կտրեք ձվերը կիսով չափ: Edեղքված կեղևի շնորհիվ ձվի սպիտակուցները կունենան գունավոր գծեր, որոնք ճեղքվում են դրանց վրա: Երբ դրանք կտրեք կեսին, այնուամենայնիվ, ձվի սպիտակ գույնի ներսը դեռ սպիտակ կլինի: [6]
Փխրուն սատանայական ձվեր պատրաստելը
Օգտագործեք դեղնուցները ձեր ցանկալի լցոնումը պատրաստելու համար: Ձիթապտուղները չորացրեք ամանի մեջ, ապա դրանք պատեք պատառաքաղով: Ավելացնել մայոնեզը, մանանեխը, մաղադանոսը և աղը, ապա խառնել ամեն ինչ միասին: Շարունակեք ակտիվանալ, մինչև որ հյուսվածքը լինի հարթ և յուղոտ:
  • Չորացրած մաղադանոսի փոխարեն կարող եք օգտագործել 1/2 թեյի գդալ թարմ մաղադանոս:
  • Կարելի է համեմված աղի փոխարեն օգտագործել պարզ աղ:
Փխրուն սատանայական ձվեր պատրաստելը
Լրացրեք լցոնումը խողովակային պայուսակի մեջ: Խողովակների պայուսակը տեղադրեք բարձր բաժակի մեջ, այնուհետև վերին եզրը ներքևից հանեք եզրագծից: Լրացրեք լցոնումը տոպրակի մեջ գդալով, ապա կապեք վերևը: Կտրեք հուշը մկրատով:
  • Ավելի հաճելի հպման համար նախ պետք է խողովակաշարերի պայուսակը տեղադրեք աստղաձև ձևով զարդարող հուշում:
Փխրուն սատանայական ձվեր պատրաստելը
Լրացրեք լցոնումը ձվի սպիտակ գույնի մեջ: Նախ և առաջ կազմակերպեք ձվաբջիջները իրենց սպասարկման ափսեի վրա, կտրատված կողմը ՝ վերև: Օգտագործեք խողովակային պայուսակը `յուրաքանչյուր ձվի սպիտակության կեսին ջրհորը լցնելու համար:
  • Եթե ​​խողովակային պայուսակը շատ դժվար է օգտագործել, փոխարենը կարող եք փոքրիկ գդալով լցնել ջրհորը ջրհորների մեջ:
Փխրուն սատանայական ձվեր պատրաստելը
Ձվերը թողեք սառնարանում առնվազն 30 րոպե: Մեկ ժամ էլ ավելի լավ կլիներ: Ձվերը սառեցվելուց հետո նրանք պատրաստ են ծառայելու:
  • Ավելի հաճելի հպման համար զարդարի՛ր դրանք պապրուկի շաղ տալով:
Որոշ գույներ ներկելու համար ավելի շատ ժամանակ կպահանջվեն, քան մյուսները, այնպես որ, հնարավոր է, որ արդյունքում ստացվի, որ դրանց ներկերի լոգանքներում որոշ ձվեր թողնեք: [7]
Կարող եք օգտագործել այն, ինչ ուզում եք, դեվոլիացված ձվի լցոնմամբ:
Լրացնելը ներկելը խորհուրդ չի տրվում: Եթե ​​նախընտրում եք ներկել այն, մնում է միայն կարմիր կամ կապույտ ներկով; սա ձեզ կտա նարնջագույն կամ կանաչ լցոն:
cabredo.org © 2020