چگونه می توان تخم های شیطان را رنگ کرد

تخم های شیطانی شده نه تنها در هنگام عید پاک بلکه در مناسبت های دیگر یک درمان محبوب است. اگر می خواهید چیزی پر رنگ تر باشد ، می توانید به جای آن سفیده تخم مرغ را رنگ کنید. چگونگی انجام این کار به این بستگی دارید که به چه ظاهری می خواهید بستگی دارد: یک رنگ جامد ، تمام عیار یا یک رنگ شفاف و وب مانند. می توانید از دستور العمل ارائه شده برای پر کردن استفاده کنید ، یا از دلخواه خود استفاده کنید.

ساخت تخم مرغ های شیطان جامد و رنگی

ساخت تخم مرغ های شیطان جامد و رنگی
جوش سخت تخمها. 7 تخم مرغ را درون یک قابلمه قرار دهید ، سپس آنها را با 1 اینچ (2.5 سانتی متر) آب بپوشانید. یک گل نمک اضافه کنید ، سپس آنها را 10 دقیقه بپوشانید ، بپوشانید. گرما را خاموش کنید ، و بگذارید تخم ها 15 دقیقه دیگر در قابلمه بنشینند. درب را بردارید.
  • اگر برای تخم مرغ های جوش سخت روش دیگری دارید که ترجیح می دهید ، پیش بروید و از آن استفاده کنید.
  • رنگ پوسته های تخم مرغ اهمیتی ندارد. می توانید از تخمهای سفید یا قهوه ای استفاده کنید.
  • می توانید از دستور تخم مرغ منحرف شده خود استفاده کنید. اما تخم مرغ های زیادی را که خواستار آن هستند ، جوشانید.
ساخت تخم مرغ های شیطان جامد و رنگی
تخم ها را تخلیه کنید ، آنها را خنک کنید و سپس پوست آن ها را پوست بگیرید. تخم مرغ ها را با گلدان ها از گلدان جدا کرده و آنها را در یک قلاده قرار دهید. آب سرد را روی تخم مرغ ها جاری کنید ، سپس بگذارید 15 تا 20 دقیقه روی پیشخوان خنک شود. آنها را به مدت 30 تا 60 دقیقه یخچال و فریزر کنید ، سپس آنها را تا حد امکان مرتب کنید.
  • مراقب باشید که هیچ چاله ای در سفید پوستان نماند. اگر پوسته ها بیش از حد به سفیده ها چسبیده اند ، آنها را زیر آب جاری پوست بگیرید.
ساخت تخم مرغ های شیطان جامد و رنگی
تخم مرغ ها را به نصف طول برش دهید ، سپس زرده ها را جدا کنید. هنگام برش تخم مرغ ، مطمئن شوید که آنها را به صورت عمودی برش داده اید ، از انتهای باریک گرفته تا انتهای چربی - این 2 نیمه یکسان به شما می دهد. از قاشق استفاده کنید تا زرده ها را از سفید و داخل یک کاسه بریزید.
ساخت تخم مرغ های شیطان جامد و رنگی
رنگ خود را با استفاده از فنجان های جداگانه برای هر رنگ آماده کنید. یک لیوان 3/4 از راه را با آب پر کنید ، سپس چند قطره از رنگ آمیزی مواد غذایی را هم بزنید. این مرحله را برای هر رنگی که می خواهید ایجاد کنید تکرار کنید.
  • برای به دست آوردن یک رنگ زیبا و پر جنب و جوش ، از 4 قطره رنگ آمیزی مواد غذایی برای هر 1 فنجان (240 میلی لیتر آب) استفاده کنید. [2] منبع تحقیق X
  • برای بدست آوردن سایه مورد نظر می توانید از رنگ آمیزی مواد غذایی کمتر / بیشتر استفاده کنید. هرچه رنگ غذایی بیشتری استفاده کنید ، رنگ تیره تر خواهد بود.
ساخت تخم مرغ های شیطان جامد و رنگی
سفیده های تخم مرغ را در حمام رنگی خیس کنید ، سپس آنها را تخلیه کنید. هر چند وقت یکبار از یک قاشق برای بلند کردن سفیده تخم مرغ از حمام رنگ استفاده کنید. این به شما کمک می کند رنگ را اندازه بگیرید. پس از رسیدن به رنگ مورد نظر ، آنها را بیرون بکشید و آنها را روی حوله کاغذی بگذارید تا خشک شود.
  • چه مدت سفیده های تخم مرغ را در حمام رنگی رها می کنید. هر چه طولانی تر آنها را در آنجا بگذارید ، درخشان تر خواهند بود.
  • در حالی که سفیده تخم مرغ در حال رنگرزی است ، پر کردن را آماده کنید تا در وقت خود صرفه جویی کنید.
ساخت تخم مرغ های شیطان جامد و رنگی
برای تهیه پر کردن مورد نظر خود از زرده استفاده کنید. ابتدا زرده ها را با چنگال تفت دهید ، سپس سس مایونز ، خردل ، جعفری و نمک را اضافه کنید. همه چیز را با هم بزنید تا بافت صاف و خامه ای شود.
  • اگر جعفری خشک ندارید ، به جای آن از 1/2 قاشق چای خوری جعفری تازه استفاده کنید.
  • اگر نمک چاشنی ندارید ، می توانید به جای آن از نمک ساده استفاده کنید.
  • به جای آن می توانید از دستور العمل دیگری برای پر کردن استفاده کنید.
ساخت تخم مرغ های شیطان جامد و رنگی
پر کردن را درون کیسه لوله کشی انتقال دهید. یک کیسه بزرگ لوله کشی را درون یک لیوان قرار دهید و لبه بالایی را در زیر لبه تا کنید. کیسه لوله کشی را با مخلوط زرده تخم مرغ پر کنید ، سپس قسمت بالا را ببندید. نوک کیف را با قیچی بکشید.
  • برای لمس بهتر ، ابتدا کیسه لوله کشی را با نوک تزئینی بزرگ و به شکل ستاره جا دهید.
ساخت تخم مرغ های شیطان جامد و رنگی
پر کردن آماده را درون تخم مرغ ها قرار دهید. ابتدا سفیده تخم مرغ را روی سینی سرو خود مرتب کنید ، قسمت بریده شده را به سمت بالا بکشید. بعد ، وسط هر سفیده تخم مرغ را پر کرده و درون چاه توخالی قرار دهید.
  • اگر یک کیسه لوله کشی بیش از حد دردسر استفاده شما است ، می توانید به جای آن یک قاشق کوچک را با استفاده از یک قاشق کوچک پر کنید.
ساخت تخم مرغ های شیطان جامد و رنگی
حداقل 30 دقیقه تخم های شیطان را در یخچال خنک کنید. حتی اگر 60 دقیقه آنجا را ترک کنید حتی بهتر است. پس از سرما خوردن ، آنها آماده خدمت هستند!
  • برای لمس رنگ تخم مرغ ها را با یک آبپاش پاپریکا تزئین کنید.

ساختن تخم مرغ های شیطان زده

ساختن تخم مرغ های شیطان زده
جوش سخت تخمها. 7 تخم مرغ را درون یک قابلمه بزرگ بریزید. آنها را با 1 اینچ (2.5 سانتی متر) آب سرد بپوشانید ، سپس یک تکه نمک اضافه کنید. گلدان را با درب بپوشانید و تخم مرغ ها را به مدت 10 دقیقه بجوشانید. اجاق گاز را خاموش کنید و بگذارید 15 دقیقه دیگر بنشینند. درب را بردارید.
  • در صورت تمایل می توانید از روش جوش سخت دیگری استفاده کنید.
  • رنگ پوسته های تخم مرغ اهمیتی ندارد. می توانید از تخمهای سفید یا قهوه ای استفاده کنید.
  • شما می توانید از یک دستور العمل متفاوت از آنچه ارائه می شود استفاده کنید. در این حالت ، فقط تخم مرغ های زیادی را که خواستار دستور غذای خود هستید ، بجوشانید.
ساختن تخم مرغ های شیطان زده
تخم مرغ ها را با آب خنک بشویید و سپس پوسته ها را خرد کنید. پوسته ها را جدا نکنید. در عوض ، آنها را با فشار ملایم روی تخم مرغ ها بزنید زیرا آنها را در سراسر پیشخوان می چرخانید. سعی کنید تا حد امکان ترکها را به طور یکنواخت در سراسر پوسته توزیع کنید. هرچه ترک بیشتری ایجاد کنید ، رنگ بیشتری به سفیده تخم مرغ می رسد. [3]
  • این روش الگوی ظریف و ترک خورده ای را در قسمت بیرونی سفیده تخم مرغ به شما می دهد. بعد از قطع آن بقیه سفیده تخم مرغ همچنان سفید خواهد بود.
  • پوسته ها را روی تخم ها بگذارید. آنها را از بین نبرید.
ساختن تخم مرغ های شیطان زده
حمام رنگی خود را با استفاده از آب ، رنگ آمیزی مواد غذایی و سرکه آماده کنید. یک فنجان 3/4 از راه را با آب گرم پر کنید. 1/2 قاشق چایخوری سرکه مقطر و چند قطره رنگ آمیزی مواد غذایی را اضافه کنید. این مرحله را برای هر رنگی که می خواهید ایجاد کنید تکرار کنید. [4]
  • هرچه رنگ غذای بیشتری اضافه کنید ، رنگ آن عمیق تر خواهد بود.
  • هر فنجان فقط قادر به نگه داشتن 1 یا 2 تخم مرغ است ، بنابراین ممکن است شما نیاز به پایان دادن به چندین فنجان که همان رنگ هستند ، باشد.
  • نگران نباشید ، سرکه تاثیری بر طعم تخم مرغ نخواهد گذاشت. با این حال ، این ماده به چسبندگی بهتر کمک خواهد کرد.
ساختن تخم مرغ های شیطان زده
فنجان ها را به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید. زمان خیساندن از این روش نسبت به روش دیگر طولانی تر است زیرا شما پوسته ها را خارج نکرده اید. در این مدت ، رنگ از طریق ترکها و در سفیده تخم مرغ عبور می کند. [5]
ساختن تخم مرغ های شیطان زده
پوسته ها را خاموش کنید ، سپس تخم مرغ ها را به طول و نیم برش دهید. به لطف پوسته ترک خورده ، سفیده های تخم مرغ خطوط رنگی دارند که بر روی آنها متلاشی می شود. وقتی آنها را به نصف برش دهید ، با این حال ، در داخل سفیده تخم مرغ همچنان سفید خواهد بود. [6]
ساختن تخم مرغ های شیطان زده
برای تهیه پر کردن مورد نظر خود از زرده استفاده کنید. زرده ها را درون یک کاسه بریزید ، سپس آنها را با یک چنگال خرد کنید. سس مایونز ، خردل ، جعفری و نمک را اضافه کنید ، سپس همه چیز را با هم بزنید. مرتب هم بزنید تا بافت صاف و خامه ای شود.
  • به جای جعفری خشک می توانید از 1/2 قاشق چای خوری جعفری تازه استفاده کنید.
  • می توانید به جای نمک چاشنی از نمک ساده استفاده کنید.
ساختن تخم مرغ های شیطان زده
پر کردن را درون کیسه لوله کشی انتقال دهید. یک کیسه لوله کشی را درون یک لیوان بلند قرار دهید ، سپس لبه بالایی را به سمت لبه بکشید. با قاشق پر شده را درون کیسه بچسبانید ، سپس قسمت بالا را ببندید. نوک را با قیچی برش دهید.
  • برای لمس جالب تر ، ابتدا کیسه لوله کشی را با نوک تزئینی به شکل ستاره در جای خود قرار دهید.
ساختن تخم مرغ های شیطان زده
پر کردن را درون سفیده تخم مرغ قرار دهید. ابتدا سفیده تخم مرغ را روی ظرف سرو خود مرتب کنید ، در حالی که طرف خلال شده به سمت بالا قرار دارد. از کیسه لوله کشی برای پر کردن چاه در وسط هر سفیده تخم مرغ استفاده کنید.
  • اگر استفاده از کیسه لوله کشی خیلی دشوار است ، می توانید به جای آن ، یک قاشق کوچک را درون چاه ها پر کنید.
ساختن تخم مرغ های شیطان زده
حداقل تخم مرغ ها را حداقل 30 دقیقه در یخچال بگذارید. یک ساعت حتی بهتر می شد. پس از سرد شدن تخم مرغ ، آنها آماده سرو هستند.
  • برای لمس ترحم آور ، آنها را با یک نمک پاپریکا چاشنی بزنید.
برخی از رنگ ها نسبت به سایر رنگ ها مدت زمان بیشتری طول می کشد ، بنابراین ممکن است مجبور شوید در نتیجه مقداری تخم مرغ را در حمام های رنگی خود بگذارید. [7]
شما می توانید از هر دستور غذای پر شده تخم مرغی که می خواهید استفاده کنید.
رنگرزی پر کردن توصیه نمی شود. اگر تصمیم به رنگ آمیزی آن دارید ، فقط با رنگ قرمز یا آبی بپیچید. این یک پر کردن نارنجی یا سبز به شما می دهد.
cabredo.org © 2020