Як фарбаваць яйкі, расфарбаваныя

Дэвіліраваныя яйкі - папулярнае ласунак не толькі ў Вялікдзень, але і ў іншых выпадках. Калі вы хочаце чагосьці больш маляўнічага, вы можаце замест гэтага пафарбаваць яечны бялок. Ад таго, як вы гэта зробіце, залежыць ад таго, які вы хочаце атрымаць: цвёрдага колеру альбо парэпанага колеру. Вы можаце выкарыстоўваць прыведзены рэцэпт начыння альбо выкарыстоўваць свой уласны.

Афармленне яйкі з цвёрдага колеру

Афармленне яйкі з цвёрдага колеру
Цвёрды кіпення яйкі. Пакладзеце 7 яек у рондаль, а потым накрыйце іх 1,5 міліметрам вады. Дадайце дробку солі, потым адварыце іх, накрыўшыся, на працягу 10 хвілін. Выключыце агонь і дайце яйкам пасядзець у рондалі яшчэ 15 хвілін; не здымайце вечка.
  • Калі ў вас іншы спосаб жорсткага кіпячэння яек, які вам больш падабаецца, ідзіце і выкарыстоўвайце яго.
  • Колер яечнай шкарлупіны не мае значэння; можна выкарыстоўваць белыя ці карычневыя яйкі.
  • Вы можаце выкарыстоўваць уласны рэцэпт адхілення яек. Адварыце столькі яек, колькі патрабуе рэцэпт.
Афармленне яйкі з цвёрдага колеру
Зліце яйкі, астудзіце іх, а потым ачысціце ад лупіны. Падніміце яйкі з гаршка з дапамогай абцуга і пакладзеце іх на друшляк. Набярыце халодную ваду над яйкамі, затым дайце ім астыць на прылаўку 15-20 хвілін. Астудзіце іх на працягу 30 - 60 хвілін, а потым ачысціце іх як мага акуратней.
  • Будзьце ўважлівыя і не пакідайце ямы ў бялку. Калі ракавінкі занадта моцна прыліпаюць да бялкоў, ачысціце іх ад праточнай вады.
Афармленне яйкі з цвёрдага колеру
Разрэжце яйкі напалову, затым выміце жаўткі. Зрэзаўшы яйкі, пераканайцеся, што вы разрэзалі іх вертыкальна, ад вузкага канца да тлустага канца - гэта дасць вам 2 аднолькавыя палоўкі. Выкарыстоўвайце лыжку, каб выцерці жаўткі з вавёркі і выкласці ў міску.
Афармленне яйкі з цвёрдага колеру
Падрыхтуйце свой фарбавальнік, выкарыстоўваючы асобныя шкляначкі для кожнага колеру. Напоўніце шклянку 3/4 шляху вадой, а потым змяшайце некалькі кропель харчовага фарбавальніка. Паўтарыце гэты крок для кожнага колеру, які вы хочаце зрабіць.
  • Каб атрымаць прыгожы і яркі колер, выкарыстоўвайце 4 кроплі харчовага фарбавальніка на кожную 1 шклянку (240 мл) вады [2]. Крыніца даследаванняў
  • Вы можаце выкарыстоўваць менш / больш харчовых фарбавальнікаў, каб атрымаць патрэбны адценне. Чым больш ежы вы будзеце выкарыстоўваць, тым цёмней будзе колер.
Афармленне яйкі з цвёрдага колеру
Намачыце яечны бялок у ванне з фарбавальнікам, пасля чаго зліце іх. Кожную так часта выкарыстоўвайце лыжку, каб падняць яечны бялок з ванны з фарбавальнікам; гэта дапаможа вам ацаніць колер. Як толькі яны дасягнуць патрэбнага вам колеру, выцягніце іх і пастаўце на папяровае ручнік для высыхання.
  • Як доўга вы будзеце пакідаць яечны бялок у ванне для фарбавальнікаў. Чым даўжэй вы пакінеце іх там, тым ярчэй яны будуць.
  • Падрыхтуйце начынне, пакуль яечны бялок афарбоўвае, каб зэканоміць час.
Афармленне яйкі з цвёрдага колеру
З жаўткамі прыгатуйце жаданую начынне. Спачатку размяшайце жаўткі з відэльцам, затым дадайце маянэз, гарчыцу, пятрушку і соль. Змешваем усё, пакуль тэкстура не стане гладкай і сметанковай.
  • Калі ў вас няма сушанай пятрушкі, выкарыстоўвайце замест яе 1/2 лыжкі свежай пятрушкі.
  • Калі ў вас няма солі, вы можаце замест яе выкарыстоўваць звычайную соль.
  • Вы можаце замест гэтага выкарыстоўваць іншы рэцэпт начыння.
Афармленне яйкі з цвёрдага колеру
Перакладзеце начынне ў мяшочак для труб. Змесціце вялікі мяшочак у шклянку і адкіньце верхні край уніз. Напоўніце мяшочак мяшочкам з яечным жаўтком, а потым абвяжыце верхам. Адразайце нажніцы мяшка нажніцамі.
  • Для лепшага дотыку спачатку падыдзеце мяшочак з вялікім зорчатым дэкаратыўным наканечнікам.
Афармленне яйкі з цвёрдага колеру
Гатовую начынне абкладзеце яйкамі. Размясціце яечныя вавёркі на падносе, дзе разрэжце спачатку зверху ўверх. Далей засыпце начынне ў лунку добрай сярэдзінай кожнага яечнага бялку.
  • Калі ў мяшочку з трубамі занадта шмат клопатаў, вы можаце набраць начынне ў лункі, выкарыстоўваючы маленькую лыжку.
Афармленне яйкі з цвёрдага колеру
Астудзіце адхіленыя яйкі ў халадзільніку не менш за 30 хвілін. Было б яшчэ лепш, калі вы пакінеце іх там да 60 хвілін. Пасля таго, як яны астынуць, яны гатовыя служыць!
  • Ўпрыгожце яйкі пасыпаць папрыкай для адцення колеру.

Робім патрэсканыя яйкі

Робім патрэсканыя яйкі
Цвёрды кіпення яйкі. Пакладзеце 7 яек у вялікую рондаль. Заліце ​​іх 1 цалі (2,5 см) халоднай вадой, а потым дадайце рысачку солі. Накрыйце рондаль вечкам і варыце яйкі 10 хвілін. Выключыце пліту і дайце ім пасядзець яшчэ хвілін 15. Не здымайце вечка.
  • Калі вы хочаце, вы можаце выкарыстоўваць іншы метад жорсткага кіпячэння.
  • Колер яечнай шкарлупіны не мае значэння; можна выкарыстоўваць белыя ці карычневыя яйкі.
  • Вы можаце выкарыстоўваць іншы рэцэпт, чым той, які прадастаўляецца. У гэтым выпадку проста адварыце столькі яек, колькі патрабуе ваш рэцэпт.
Робім патрэсканыя яйкі
Прамыйце яйкі прахалоднай вадой, а потым ракавіны расколіце. Не выдаляйце ракавіны. Замест гэтага ўзламайце іх, акуратна націскаючы на ​​яйкі, перакочваючы іх па прылаўку. Паспрабуйце размеркаваць расколіны раўнамерна па ўсёй ракавіне. Чым больш ствараецца расколін, тым больш фарбавальніка патрапіць у яечны бялок. [3]
  • Гэты метад надасць вам далікатны, патрэсканы ўзор на знешняй частцы яечнага бялку. Астатняя частка яечнага бялку па-ранейшаму будзе белай, пасля таго як вы яе выразаеце.
  • Пакіньце шкарлупіну на яйках. Не лупіце іх.
Робім патрэсканыя яйкі
Падрыхтуйце ванны для афарбоўвання, выкарыстоўваючы ваду, харчовыя фарбавальнікі і воцат. Напоўніце 3/4 шклянкі гарачай вадой. Дадайце 1/2 чайнай лыжкі дыстыляванага воцату і некалькі кропель харчовага фарбавальніка. Паўтарыце гэты крок для кожнага колеру, які вы хочаце зрабіць. [4]
  • Чым больш харчовага фарбавальніка вы дадасце, тым глыбей будзе колер.
  • У кожнай кубку будзе захоўвацца толькі 1 ці 2 яйкі, таму вам можа спатрэбіцца некалькі кубкаў аднаго колеру.
  • Не хвалюйцеся, воцат не паўплывае на смак яек. Аднак гэта дапаможа фарбавальніку лепш прыліпаць.
Робім патрэсканыя яйкі
Пакіньце кубкі ў халадзільніку на 4 гадзіны. Час замочвання для гэтага спосабу больш, чым для іншага, таму што вы не выдалілі ракавінкі. За гэты час фарбавальнік будзе прасочвацца праз шчыліны і трапляць у яечны бялок. [5]
Робім патрэсканыя яйкі
Ачысціце шкарлупіну, а потым разрэжце яйкі напалову. Дзякуючы патрэсканай абалонцы яечны бялок будзе мець каляровыя лініі, якія перасякаюць іх. Калі вы разрэжце іх напалову, унутраная частка яечных бялкоў усё яшчэ будзе белай. [6]
Робім патрэсканыя яйкі
З жаўткамі прыгатуйце жаданую начынне. Зачэрпнуць жаўткі ў міску, а потым расцерці іх відэльцам. Дадайце маянэз, гарчыцу, пятрушку і соль, пасля чаго ўсё змяшайце. Працягвайце памешваць, пакуль тэкстура не стане аднастайнай і крэмавай.
  • Замест сушанай пятрушкі можна выкарыстоўваць 1 1/2 чайнай лыжкі свежай пятрушкі.
  • Можна замест звычайнай солі выкарыстоўваць звычайную соль.
Робім патрэсканыя яйкі
Перакладзеце начынне ў мяшочак для труб. Усталюйце трубаправодны мяшок у высокі шклянку, а затым пацягніце верхні край уніз над абадком. Накапайце лыжкай начынне ў пакецік, а потым завяжыце верх. Адрэжце кончык нажніцамі.
  • Для больш моднага дотыку спачатку падыдзеце мяшочак з дэкаратыўнай наканечнікам у выглядзе зоркі.
Робім патрэсканыя яйкі
Натрубіце начынне ў яечны бялок. Спачатку размясціце яечны бялок на страве, нарэзаны бокам зверху ўверх. Выкарыстоўвайце мяшочак для запаўнення лункі ў сярэдзіне кожнага яечнага бялку.
  • Калі трубаправодны мяшок занадта складаны ў выкарыстанні, замест яго можна зачэрпнуць невялікай лыжкай начынне ў лункі.
Робім патрэсканыя яйкі
Пакіньце яйкі ў халадзільніку хаця б на 30 хвілін. Гадзіна была б яшчэ лепш. Як толькі яйкі астынуць, яны гатовыя да падачы.
  • Для больш моднага дотыку ўпрыгожце іх пасыпкай папрыкай.
Для афарбоўвання некаторых фарбаў спатрэбіцца больш часу, чым для іншых, таму вам, магчыма, прыйдзецца пакінуць яйкі ў ванне для фарбавання даўжэй. [7]
Вы можаце выкарыстоўваць любы адхілены рэцэпт начыння для яек.
Фарбаваць начынне не рэкамендуецца. Калі вы вырашылі яе фарбаваць, прытрымлівайцеся толькі чырвонага або сіняга фарбавальніка; гэта дасць вам аранжавую або зялёную начынне.
cabredo.org © 2020